Похудеть с помощью правильного питания

Избыточный вес в любом возрасте доставляет беспокойство. Кроме не эстетичного внешнего вида появляются проблемы со здоровьем и кожей. Правильное питание для похудения и оздоровления организма – единственный выход. Лишними килограммами страдают не только женщины, но и мужчины, поэтому информация будет полезна для всех.

Подготовка к похудению

Перед началом обсуждения как правильно худеть, с чего начинать, чем заканчивать, нужно убедиться, что со здоровьем все в порядке:

нет заболеваний щитовидной железы из-за недостатка йода;
поджелудочная железа работает нормально, сахар в норме;
артериальное давление в норме.

Чаще, ожирением страдают люди, которые вынуждены большую часть дня сидеть на рабочем месте. Это приводит к образованию образуются застоев жидкости в нижних конечностях и плохому расщеплению жира из-за недостатка ферментов. Рано или поздно могут начаться проблемы с повышением артериального давления, функциональностью почками. Это уже серьезные нарушения. Чтобы избежать болезни, сохранить стройность и женственность, нужно составить план индивидуальной работы над собой:

увеличить двигательную активность, ходить больше, дольше, чаще;
изменить рацион – отказаться от некоторых продуктов, не представляющих питательной ценности;
увеличить количество воды – научить организм отличать чувство голода от жажды;
научиться использовать новые рецепты – вкусные, полезные, но некалорийные.

Время, затраченное на похудение, будет зависеть от того, сколько килограмм планируется сбросить. Обычно, женщины начинают беспокоиться, когда превышен лимит в 8 кг. Такой вес можно одолеть за месяц при условии жесткого режима и самодисциплины.

Методы и принципы эффективного похудения

Самой большой ошибкой является – желание похудеть на 10 кг за три, максимум четыре дня. Причин находится много – срочная вечеринка, свадьба подруги, появление молодого человека, для которого хочется хорошо выглядеть. Можно заявить с полной уверенностью – организм не справится и ответит нервным срывом и еще большим набором веса.

Поэтому первый принцип здорового похудения – неторопливость и спокойное отношение к происходящему.

Вторая ошибка – использование таблеток для похудения. Многие попались в эту ловушку. Дело в том, что в инструкции по применению препаратов не описывают, как нужно питаться, сколько пить воды. Второй принцип – пользоваться препаратами для снижения веса можно, одновременно корректируя питание, особенно воду. Ниже будет описано, почему вода Полезна здоровью.

Третья ошибка – питание не по сезону. Зимой вдруг начинать садиться на овощи, когда они полны нитратов, химии, а летом садиться на кефирную диету – глупо и дорого. Если нужно худеть летом – основу должно составлять летние продукты. Зимой – зимние.

В похудении есть свои подводные камни, которые следует обсудить заранее, обдумать и решить, стоит ли фигура таких жертв, или можно обойтись:

Вес уходит, но формы не меняются. Все правильно. Чтобы поменялся внешний вид – нужно время. Кожа не станет упругой самостоятельно, ей нужно помогать различными гелями, физиопроцедурами, массажем, плаванием.
Начинаются проблемы с кишечником. Перестройка организма иногда занимает 4 – 6 месяцев. Все это время нужно помогать кишечнику. Следует подобрать хорошее питание, которое улучшит функциональность ЖКТ.
Первые дни жесткой диеты – самые тяжелые. Людей беспокоит: головная и мышечная боль, тошнота головокружение, слабость. Это происходит, потому что токсины жировой ткани попадают в кровоток, мозг рефлекторно сужает сосуды, чтобы снизить интоксикацию. Подобное состояние вызывает гипоксия. Оно проходит на 4 – 5 день. Нужно потерпеть временные неудобства.
Некоторые виды диет способствуют сонливости. Это касается белковых меню, при которых делать умственную работу практически невозможно, так как ограничено поступление углеводов и сахара.
Женский организм работает циклически. Диета вдруг перестает работать, хотя соблюдается полностью. Начинается набор веса – весы доказывают это наглядно. Проблема не в весе, а в гормональных скачках, которые провоцируют скопление жидкости в тканях. После месячных будет приятное удивление – вес вернется в норму. Не стоит прекращать мероприятие и пить воду по графику.
Перед месячными хочется сладкого, мучного. Многие готовы все отдать, лишь бы получить желаемое. Здесь не стоит сопротивляться. Один раз – можно. Важно – быть счастливой.
После похудения, вес возвращается «с процентами». Доказать себе, что похудение возможно – это одно. Придерживаться принципов питания постоянно – это тяжелый труд. Прежде чем завидовать худышкам, нужно представить себя в их теле, постоянно сосредоточенном на питании.

Для первого раза, следует ознакомиться с несколькими диетами, выбрать подходящие блюда, распределить их на неделю-две и попробовать. Это и будет нормальное здоровое питание: минимально ограниченное и приемлемое организму.

Питание без диет

В рационе питания для похудения не должно быть:

сладких газированных напитков – они сведут на нет усилия, не дадут нормально функционировать органам;
конфет – это не натуральные продукты, шоколада там 1%;
чипсов, сухариков, наполненных химическими вкусовыми добавками;
белого дрожжевого хлеба, булочек, печенья;
белого сахара;
жареной картошки – вспомним Ларису Долину, которая отказалась от этого блюда и хлеба, похудела на 20 кг.

Остальные продукты можно сбалансировать, распределить, урезать, скомбинировать.

Внимание! Нужно подготовиться к тому, что здоровое питание будет обходиться дороже. Придется выделять средства на белковые продукты, макароны из твердых сортов пшеницы, ежедневно фрукты, овощи, творог.

Углеводы употребляются только в виде круп, маленькими порциями, один раз в день на завтрак. Желательно соблюдать принцип питания – все более калорийное употреблять до обеда, ближе к вечеру – белок и салаты, овощи, фрукты. Не столько важно дотошное соблюдение меню по граммам, сколько пропорции белка, жира, углеводов.

Важно! Работающему человеку сложно приготовить еду всем членам семьи и отдельно себе, поэтому стоит выбирать блюда так, чтобы их можно было комбинировать по-разному.

Чего не стоит делать:

садиться на однообразную диету – это изматывает организм, заставляет быстрее вернуться к старому образу жизни, питания;
голодать, процесс перестройки на здоровое полноценное питание – уже стресс для человека;
изматывать себя тренировками при жесткой диете, организм быстрее «сорвется»;
пользоваться слабительными, рвотными средствами – это гарантированное обезвоживание и куча болезней, потеря иммунитета, проблемы с психикой.

Люди, которые предъявляют чрезмерные требования своему организму, больше страдают депрессиями, перепадами настроения.

Блюда помогающие сжигать жиры

Стимуляторами работы пищеварительной системы при похудении могут быть:

грейпфрут;
ананас;
имбирь;
лимоны;
папайя;
анис;
гарциния камбоджийская;
ягоды годжи;
зеленый кофе;
гуарана;
зеленый чай;
чай мате;
хрен;
одуванчик.

Осторожно с напитками, которые способствуют выведению жидкости из организма – мате, зеленый кофе, гуарана.

Место жидкости в правильном питании

Вода – основной источник энергии мозга. Не только в период похудения, но и вообще для здоровья. В день, нужно выпивать минимум 1 литр. Это помогает снизить токсическую нагрузку при растворении жира, поскольку в жировой ткани организм «собирает» все вредные вещества. Они будут выходить через кишечник и почки. Этим органам нужно помочь.

Из-за отсутствия культуры употребления воды, многие дамы оказывались в больнице. Происходило это, потому что почки не справлялись с нагрузками и отказывали. Первое время, когда идет интенсивное похудение, можно утром выпивать воду с солью. 1 чайная ложка на 0,5 л воды.

Большинство полных людей не понимают разницы между чувством голода и жаждой. При первых неприятных ощущениях начинают искать, что бы съесть. Поэтому любой прием пищи рекомендуется начинать с употребления 2 стаканов воды. Если ощущения рези в желудке проходят, значит это был не голод – организм хотел пить.

Питание для быстрого похудения

Некоторые диеты рассчитаны на быстрое похудение:

диета Дюкана;
Аткинса;
кремлевская диета.

Диета Дюкана по словам автора – это способ питания на всю жизнь. Она полностью сбалансирована по количеству питательных веществ. Усилия требуются только вначале, когда происходит интенсивный сброс массы – до четырех месяцев. Далее следует период адаптации, который длится 2 – 3 месяца. Потом меню расписано более лояльно.

После прохождения всех этапов, вес не возвращается долго. Держится 2 – 3 года стабильно. Если не нарушать инструкций – есть шанс быть стройной всю оставшуюся жизнь.

Основа питания – белковая пища, которую можно кушать в любом виде – жареном, тушеном в мультиварке, вареном. Обязательны свежие овощные салаты. Количество соли не ограничено, что тоже радует. Источником углеводов французский диетолог Пьер Дюкан предложил использовать овсяные отруби, которые можно добавлять в йогурт, омлет, овощные соки.

Трудности представляют:

чередование полностью белковых дней со смешанными днями, когда к белковой пище разрешается добавлять салаты;
полный отказ от жира, даже растительного;
полный отказ от сахара, натуральных сладких продуктов, сладких фруктов и овощей.

Диета не подходит для людей с больными почками. Даже здоровому человеку приходится тяжело – мозг отказывается думать, постоянно клонит в сон, мышцы слабеют, плохо работает кишечник.

Легче становится в период адаптации, когда понемногу можно добавлять углеводную пищу, сладкие овощи и фрукты.

Плюсы диеты – похудеть можно за месяц на 20 кг в зависимости от первоначального веса. Описаны случаи, когда люди сбрасывали по 40-50 кг. Они находились в клинике Дюкана под присмотром врачей.

Диета Аткинса и кремлевская

Рацион питания схож с Дюканом, но гораздо лояльнее. Можно выбирать продукты для дневного рациона. Главную роль играет количество калорий. Их нужно будет постоянно считать, чтобы не превышать дозволенное количество. Представлена таблица, которая вмещает все продукты питания. Там же имеется пищевая «ценность». Водный режим также имеет большое значение.

Правила сохранения результатов

По статистическим данным, 90 % людей, пробовавших экстремально худеть, набирали вес снова. Это происходит, потому что через некоторое время внимание к своему питанию ослабевает, начинают проскакивать запрещенные продукты. Дальше – больше. Организм, напуганный ограничениями, начинает усиленно набирать свои килограммы, при этом забирая немного «про запас». Поэтому, решившись похудеть, нужно продолжать это делать регулярно. Может, не так скрупулезно, иногда позволяя себе сладкое и мучное. Делать это нужно не чаще раза в неделю. Раз в месяц можно устраивать пиршество. Далее снова возвращаться к режиму.

В похудении важна не столько сила воли, сколько грамотный подход, наличие свободного времени и средств. Экономить на фигуре не получится, так же как и на здоровье.

Татьяна Барановская